인삼은 면역기능 증가, 뇌 혈액순환 공급촉진, 진세노이드의 항산화 작용, 

백발 및 탈모현상 방지, 스트레스 완화, 노화 방지, 모근강화, 세포재생, 

항피로, 고혈당억제, 단백질합성촉진, 항상성유지, 항암, 해독작용등이 있다.

인삼을 이용한 음식으로 노화방지와 소화기능을  도와주는 마와 인삼을 함께 넣어 만든 인삼마죽과 

혈액순환을 돕고 체력향상 효능이 있는 마늘과 인삼을 함께 구워 만든 요리를 섭취해 보는 것은 어떨까?